Кабачки, жареные с сыром и томатом

Ингредиенты:

• Кабачок - 2 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Колбасный сыр - 100 г
• Томатная паста - 2 чайные ложки
• Мука
• Растительное масло - для жарки
• Майонез - 3 столовые ложки
• Соль - по вкусу

Натереть сыр на мелкой терке.

Выдавить чеснок в миску с сыром.

Добавить томатную пасту и майонез.

Смешать все хорошо и дать настояться.

Порезать кабачки небольшими кусочками.

Посолить и обвалять в муке.

Обжарить на масле до золотистой корочки.

Когда кабачки поджарятся с одной стороны, перевернуть и положить на каждый приготовленную массу.

Закрыть крышку и готовить 5 минут.

Приятного аппетита!