Курица на соли

Ингредиенты:

• Курица (целая) - 1 шт.
• Соль (крупная) - 1 кг

Рассыпать соль по сухому противню и разровнять.

Промыть курицу и обсушить.

Выложить птицу спиной вверх на соль.

Запекать курицу в духовке 1,5 часа при температуре 150 градусов.

Когда курица будет готова, снять ее с противня и убрать салфеткой лишнюю соль.

ВАЖНО знать!

• Слой соли должен быть толщиной не менее 0,5 сантиметров.
• Не нужно курицу предварительно мариновать или чем-то смазывать.
• Время запекания может меняться в зависимости от духовки и размера курицы.
• Не бойтесь, курица не будет слишком соленой, она "вберет" столько соли, сколько нужно.

Приятного аппетита!