Томатно-сырный соус (к курице)

Ингредиенты:

• Томаты (консервированные) - 1 банка
• Плавленый сыр - 150 г
• Сладкий перец - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Перец красный - по вкусу
• Приправы - по вкусу
• Зелень (сухая либо свежая) - по вкусу

Предварительно запечь сладкий перец в духовке.

Затем очистить от кожицы и семечек.

Измельчить помидоры и перец в блендере.

Переложить в кастрюлю.

Посолить, поперчить.

Добавить чеснок, красный перец.

Когда паста начала закипать, сделать огонь слабее.

Добавить плавленный сыр, поломанный на небольшие кусочки.

Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.

ВАЖНО знать!

• Сухую зелень необходимо добавить вместе с чесноком и перцем, свежую - в конце.

Приятного аппетита!