Запеченные грибы с сыром и помидорами

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г
• Лук - 3 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Сыр - 100 г
• Растительное масло - 3-4 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Порезать грибы пластинами.

Отварить в течении 10 минут.

Откинуть на дуршлаг.

Порезать лук полукольцами.

Обжарить на растительном масле до мягкости.

Добавить грибы и жарить минут 10.

Порезать помидоры кружочками и обжарить отдельно.

Натереть сыр на мелкой терке.

Выложить в форму для запекания грибы с луком, сверху - помидоры, затем посыпать сыром.

Запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!