"Хрустящий"

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г
• Сыр - 150 г
• Огурцы - 300 г
• Лук - 150 г
• Батон (белый) - 200 г
• Зелень салата - 1 пучок
• Сухарики - по вкусу

Заправка:

• Чеснок - 3 зубчика
• Уксус (6%) - 1 столовая ложка
• Растительное масло - 4 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Отварить филе до готовности, остудить и разобрать на волокна.
Нарезать батон кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать огурцы соломкой.
Нарезать лук полукольцами.
Натереть сыр на мелкой терке.Сделать заправку: смешать масло, уксус, соль, перец и чеснок (измельченный через чесночницу).
Порвать салат руками.Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Перемешать.


ВАЖНО знать!

• Варить филе около 20 минут после закипания.
• Сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Приятного аппетита!