Ингредиенты:
- Помидор - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Масло сливочное - для жарки
- Масло растительное - запекания
Вымыть помидоры, обсушить и срезать верхушки.
Удалить аккуратно мякоть.
Посолить каждый помидор и смазать маслом.
Вбить по яйцу в каждый помидор. Аккуратно, чтобы не повредить желток.
Посолить и поперчить немного.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить помидоры и отправить в духовку на 20-25 минут.
При подаче посыпать зеленью, мелко нарезанной.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий