Спагетти с песто из грецких орехов

Ингредиенты:

• Спагетти - 500 г

Для соуса:

• Оливковое масло - 1/3 стакана
• Грецкие орехи - 1,5 стакана
• Пармезан - 1/2 стакана
• Чеснок - 2 зубчика
• Сок лимона - 2 столовых ложки
• Соль - по вкусу

Натереть пармезан.

Обжарить грецкие орехи.

Довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.

Отварить спагетти аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Измельчить в блендере все ингредиенты для соуса до однородной массы.

Посолить.

Перемешать спагетти с соусом.

Выложить на тарелку, посыпать сверху пармезаном и парочкой орехов.

Приятного аппетита!