Паста в молоке

Ингредиенты:

• Паста/макароны - 2 чашки
• Молоко (обычное или обезжиренное) - 2 чашки
• Тертый чеддер - 1 чашка
• Соль - 1 чайная ложка
• Дижонская горчица - 1 чайная ложка

Сварить в молоке макароны на маленьком огне пока они не станут мягкими (минут 20).

Добавить соль, сыр и горчицу.

ВАЖНО знать!

• Вместо чеддера можно использовать нежирное молоко, творожный сыр либо йогурт.
• Лучше добавлять горчицу не спеша: выложить сверху на макароны, дать раскрыть свой вкус и медленно перемешать.
• Если паста получилась сухой, добавить еще молока.
• Как вариант: запечь пасту под слоем сыра в духовке и подать с брокколи и печеными томатами.

Приятного аппетита!