Борщ

Ингредиенты: 

• Мясо (лучше ребрышки)
• Картошка – 4-5 шт. (большие)
• Буряк – 1 шт. 
• Капуста – 1/3 головки
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• "Заправка" к борщу – 1 пакет
• Лавровый лист - 2-3 листика
• Укроп - 1-2 столовые ложки
• Чеснок – 2 зубчика
• Сахар – 0,5 столовой ложки
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Поставить вариться мясо.

В это время порезать картошку кубиками, свеклу и морковь - соломкой. Нашинковать капусту  и мелко нарезать лук.

Примерно через полчаса, после того как закипело мясо, добавить картошку и свеклу. 

Проверить готовность картошки через 7-10 минут. Если протыкается легко – положить капусту. 

Зажарка: лук и морковь зажарить до золотистого цвета. Добавить "Заправку" и немного воды (чтобы зажарка стала водянистой). Довести до кипения и вылить в кастрюлю минут через 5 после капусты. 

Кинуть лавровый лист, посолить. 

Варить еще примерно 10 минут. 

Добавить чеснок, сахар, перец и укроп. 

Довести до кипения. 

Блюдо готово!

Приятного аппетита