Банановый торт с грецкими орехами

Ингредиенты:

• Мука (с разрыхлителем теста) - 1 стакан
• Пекарный порошок - 1/4 чайной ложки
• Сода - 1/4 чайной ложки
• Соль - щепотка
• Сахарная пудра - 150 г
• Сливочное масло - 100 г
• Йогурт (кефир или простокваша) - 3 столовые ложки
• Сметана - 4 столовые ложки
• Банан - 3 шт.
• Измельченные грецкие орехи - 3-4 столовые ложки
• Форма для выпекания диаметром 23 см - 2 шт.

Нагреть духовку до 180 градусов.

Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой.

Просеять муку в миску, добавить соду и соль.

Взбить масло с сахаром до побеления масла.

Размять бананы, перемешать со сметаной и добавить к смеси масла и сахара.

Поочередно добавлять сухие ингредиенты и йогурт, брать по трети и тщательно взбивать после добавления каждой новой порции.

Смешать тесто с орехами и переложить ложкой в подготовленные формы.

Выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!